Najpopularniejsze przepisy na spaghetti - musisz je znać!

Te przepisy na spaghetti musisz znać: bolognese, carbonara, aglio olio. Oprócz typowo włoskich pomysłów polecamy także spolszczone wersji makaronu z klopsikami czy z sosem grzybowym.
/ miesiąc temu

Oto najpopularniejsze pomysły na spaghetti!

Włoskie:

Inne:

  • Spaghetii z bazyliowym pesto
  • W sosie pomidorowym z klopsikami
  • Z kurczakiem, z owocami morza
  • Sezonowe: dyniowe, szpinakowe.

Jak długo gotować makaron spaghetti?

Spaghetti gotuj tak długo, jak lubisz: al dente czyli na półtwardo lub na miękko.

  • al dente: od 5 do 12 minut (w środku makaronowej nitki nie może być widoczny pasek surowego ciasta)
  • na miękko: odpowiednio dłużej, aż stanie się lekko kleisty.

Gotowanie spaghetti - o tym pamiętaj:

  • makaron włóż do garnka z gotującą się wodą - zimny makaron na chwilę zatrzyma wrzenie, czas gotowania licz od momentu ponownego zawrzenia wody),
  • w czasie gotowanie makaron przemieszaj kilka razy, dzięki temu się nie sklei,
  • nie dodawaj oliwy do wody - to wcale nie zapobiega sklejeniu, tłuszcz i tak wypłynie na powierzchnię.

Zobacz też:Spaghetti carbonara: przepis na najpopularniejszą włoską pastę!Bezglutenowe spaghetti z dyni? To możliwe!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)