Kurczak Cordon Bleu

Fix Knorr wymieszaj z śmietanką i zagotuj. Następnie dodaj rozdrobniony ser i oraz masło i posiekaną pietruszkę. Wymieszaj aż składniki się połączą i odstaw do ostygnięcia do lodówki. Masa powinna dobrze zestygnąć.

Składniki

  • pierś z kurczaka - 4 sztuki
  • Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr - 1 opakowanie

    Kurczak Cordon Bleu

  • niebieski ser pleśniowy - 1 opakowanie
  • śmietana słodka - 1 szklanka
  • natka pietruszki - 0.5 pęczka
  • jajka - 2 sztuki
  • bułka tarta - 1 szklanka
  • mąka - 0.5 szklanki
  • olej - 0.5 szklanki
  • masło - 1 łyżka

Sposób przygotowania

Fix Knorr wymieszaj z śmietanką i zagotuj.

Następnie dodaj rozdrobniony ser i oraz masło i posiekaną pietruszkę. Wymieszaj aż składniki się połączą i odstaw do ostygnięcia do lodówki. Masa powinna dobrze zestygnąć.

Mięso natnij z boku nożem tworząc głęboką kieszeń. W otwór nałóż sporą ilość zastygłego farszu serowego, ale tak aby nie wystawał ponad mięso. Nafaszerowane kurczaki odstaw do lodówki na kolejne 20 minut.

Następnie każdego dopraw według uznania i panieruj zaczynając od mąki, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Następnie powtórz w jajku i bułce tartej aby panierka była mocna i szczelna.

Kotlety smaż w głębokim i średnio rozgrzanym tłuszczu ok. 10 minut z każdej strony. Po usmażeniu odsącz kotlety na ręczniku papierowym. Podawaj z surówkami.

Przepis kurczak cordon bleu pochodzi z serwisu przepisy.pl

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)