Składniki:
bułka tarta jajka masło mleko oliwa oregano papryka pieprz ser żółty woda brokuły fasolka szparagowa marchewka
WIDEO…
Przygotowanie:
1) Zrobić tradycyjne naleśniki z mleka, jajek i mąki.
2)Dodać do powstałej masy oregano, sól oraz suszoną natkę pietruszki.
3)Usmażyć naleśniki używając oliwy.
4)Mieszankę mrożonych warzyw(leczo) połączyć z brokułami, fasolką szparagową i marchewkami(karotkami), następnie całość ugotować, bądź przyrządzić w parowarze.
5)W międzyczasie zetrzeć ser żółty na dużych oczkach.
6)Gotowe warzywa doprawić solą i pieprzem, potem rozgnieść widelcem aby warzywa były drobniejsze.
7)Rozgrzać łyżeczkę masła w rondelku, wsypać bułkę tartą i dodać masę z rozgniecionych warzyw.
8)Przemieszać zawartość rądelka (mieszać ok. 2 minut)
9)Przygotować naczynie żaroodporne, nakładać warzywa na naleśniki i po zawinięciu układać w naczyniu.
10)Na koniec całość posypać serem żółtym i wstawić do rozgrzanego piekarnika do momentu, gdy ser się roztopi.
