Mazurek bakaliowy - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 25 dag mąki
• 12,5 dag masła
• 7 dag cukru pudru
• jajko
• łyżeczka cukru wanilinowego

Na masę bakaliową:

• 3 szklanki bakalii (migdały, rodzynki, skórka pomarańczowa, kandyzowane owoce itp.)
• łyżka miodu
• łyżka cukru
• 3 jajka

Przygotowanie:

Zobacz przepis na mazurek bakaliowy!

1. Wszystkie składniki ciasta włóż do miski i wymieszaj mikserem.
2. Następnie przełóż na blat i szybko zagnieć.
3. Ciasto rozwałkuj i wylep nim okrągłą formę o średnicy 27 cm.
4. Nakłuj widelcem i odstaw do lodówki.
5. W tym czasie przygotuj bakalie, przebierz je. Jeśli trzeba, namocz i posiekaj.
6. Jajka roztrzep z miodem i cukrem, dodaj bakalie i wymieszaj.
7. Na schłodzone ciasto wyłóż masę bakaliową.
8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni C i piecz 25-30 minut.
9. Jeśli ciasto zbyt się przypieka, pod koniec pieczenia przykryj je folią aluminiową.

Zobacz więcej przepisów na mazurki:

Mazurek kajmakowy na waflach - przepis
Mazurek marcepanowy - przepis
Mazurek z herbatą - przepis
Mazurek pomarańczowy - przepis Magdy Gessler