Weryfikacja wieku

UWAGA! Ta strona zawiera treści przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Zapamiętaj mnie.

Strona główna
Przepisy
Kuchnie świata
Jak się robi koszari?

Jak się robi koszari?

Koszari to jedna z narodowych potraw Egiptu. Danie to robi się z soczewicy, ryżu, makaronu i ostrego sosu pomidorowego. Można je kupić u sprzedawców ulicznych, choćby i w Kairze.

Dorota Dardzińska

Opublikowano: 07.01.2011, 19:39

Udostępnij na facebook
E-mail do przyjaciela

Reklama

Zobacz także: Jak zrobić indyjskie kiczeri?

Aby przygotować koszari, będziemy potrzebować 1 szklankę soczewicy, 1 szklankę białego ryżu, 1 szklankę makaronu typu kolanka,1 cebulę, pokrojoną w kostkę, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 2 i pół szklanki soku pomidorowego, 1/4 łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu, sól do smaku.
Soczewicę zalewamy osoloną wodą i gotujemy w rondlu przez ok. 30 minut – do miękkości. W międzyczasie ryż gotujemy w 3 szklankach osolonej wody, a makaron – al dente.
Soczewicę, ryż i makaron mieszamy w garnku.
Podsmażamy na oliwie cebulę i czosnek (cebula powinna być złota). Wlewamy na patelnię sok pomidorowy i podgrzewamy, aż sos cebulowo-pomidorowy zacznie wrzeć. Doprawiamy solą i czerwonym pieprzem. Zdejmujemy z ognia.
Na talerz kładziemy porcję mieszaniny soczewicy, ryżu i makaronu, a następnie polewamy sosem pomidorowym i podajemy.
Zobacz także: Jak zrobić dhal?

Reklama

cebula
czosnek
dania z makaronem
kuchnia afrykańska
ryż
soczewica
sosy

Reklama

Polecane

Z życia wzięte

Kowal bezskrzydły, czyli tramwajarz: co robi w domu i ogrodzie, czy jest pożyteczny i jak się go pozbyć? Ciekawostki o kowalach

Aranżacje wnętrz

„Nawoziłam syna miłością i kasą, a on potraktował mnie jak śmiecia. Wstyd mi przed sąsiadami za to, co robi moje dziecko”

Dziecko

Weryfikacja wieku

Polecane

„Majówka zamiast grillem skończyła się rozwodem. Skwierczałam jak pieczona kiełbasa, gdy zobaczyłam, co robi mój mąż”

„Córka zakochała się w moim przyjacielu. Niedobrze mi się robi, kiedy widzę, jak grucha z facetem w moim wieku”

Robi maślane oczy, a potem zachowuje się jak łapserdak. Kot celebryta rządzi w polskim mieście

„Mąż zabronił mi się wtrącać w życie córki. Nie mogę patrzeć, jak robi z siebie nudną kurę domową”

Zamiast wyrzucać, wysusz i dorzuć do hortensji. Sąsiedzi będą pytać, jak to robisz, że tak pięknie kwitnie

Dlaczego ładowarka robi się ciepła? To zły znak, oto co należy zrobić

Dlaczego po alkoholu twarz robi się czerwona? Przyczyną może być niedobór ważnego enzymu

„Teściowa twierdzi, że nie umiem zająć się domem. Przychodzi do mnie, robi test białej rękawiczki i lata na miotle”

Kowal bezskrzydły, czyli tramwajarz: co robi w domu i ogrodzie, czy jest pożyteczny i jak się go pozbyć? Ciekawostki o kowalach

Chcesz zacząć przygodę z robieniem makram? Oto wszystko, co musisz wiedzieć na początek

„Mąż ma tę wadę, że robi dzieci, gdzie popadnie. Przymykam na to oko, bo liczę na to, że się opamięta”

Czy można zamrozić rybę po grecku? Polacy robią to nagminnie, ale popełniają jeden błąd, przez który robi się wodnista

„Mąż pracował zdalnie, ale odkryłam, co naprawdę robi w tym czasie. Drań powinien się wstydzić”

„Mój brat robi karierę, a ja niańczę podstarzałych rodziców. Już ja pokażę cwaniaczkowi, kto będzie się śmiał ostatni”

„Nawoziłam syna miłością i kasą, a on potraktował mnie jak śmiecia. Wstyd mi przed sąsiadami za to, co robi moje dziecko”

Zaproszenia komunijne ręcznie robione to piękny element tego ważnego dla każdego chrześcijanina święta. Zobacz, jak je zrobić