Chińskie wontony - przepis

Ilość kalorii: 270

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 20 mrożonych płatów ciasta wantan (wonton)
• 20 dag fileta z kurczaka
• 1 marchew
• 2 dymki
• 1 jajko
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki sosu sojowego
• chilli
• olej arachidowy do głębokiego smażenia

Przygotowanie:

1. Płaty ciasta rozmroź. Mięso posiekaj. Marchew pokrój w kostkę, dymkę w krążki.
2. Wymieszaj mięso, marchew, dymkę, chili, mąkę, żółtko, sos sojowy, łyżeczkę oleju. Farsz dopraw solą i pieprzem. Na środku każdego kwadratu ciasta kładź po łyżeczce nadzienia. Brzegi ciasta smaruj białkiem, dokładnie zlep.
3. Pierogi smaż 2–3 min na rozgrzanym oleju. Zdejmij z patelni, osącz z nadmiaru tłuszczu. Podawaj z pikantnym sosem.