Gruzińskie pierogi - przepis składniki i przygotowanie

Sprawdź przepis na gruzińskie pierogi!

1. Mięso i cebulę dwukrotnie zmiel w maszynce do mięsa.
2. Dodaj przyprawy, dokładnie wyrób masę.
3. Z mąki, jajka, wody i soli wyrób sprężyste ciasto.
4. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut, a następnie rozwałkuj na placki o grubości ok. 2 mm.
5. Z ciasta wykrawaj okrągłe placuszki, na środek nakładaj mięsny farsz, następnie zlepiaj ciasto formując sakiewki.
6. Wrzucaj je do gotującej, posolonej wody, a gdy wypłyną gotuj jeszcze 8 minut.
7. Wyjmuj łyżką cedzakową.
8. Podawaj z kwaśną śmietaną, roztopionym masłem lub skwarkami i cebulką.

Sprawdź inne przepisy na pierogi: