Babka z rodzynkami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na babkę z rodzynkami!

1. Drożdże rozpuść w odrobinie letniego mleka.
2. Przesianą mąkę wsyp do miski, dodaj drożdże, sól, cukier i cukier wanilinowy, wymieszaj.
3. Dodaj żółtka, jajko, resztę mleka i rozpuszczone i przestudzone masło.
4. Wszystko zmiksuj mikserem z przystawką (hakiem) do ciasta drożdżowego (można również wyrobić ręcznie).
5. Pod koniec dodaj rodzynki, ostatni raz wyrób.
6. Ciasto przykryj ręczniczkiem i pozostaw w cieple, aby podwoiło objętość.
7. Po tym czasie ciasto wyjmij, wyrób raz jeszcze.
8. Formy do babek natłuść i wysyp mąką lub bułką tartą.
9. Ciasto nałóż do 1/3 wysokości formy.
10. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość
11. Wstaw na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do temperaturze 170 stopni C.
12. Piecz, aż patyczek wetknięty w babkę będzie suchy.
13. Cukier puder utrzyj z sokiem z cytryny na gładki lukier.
14. Wystudzoną babkę polukruj i posyp rodzynkami.
15. Odstaw do całkowitego zastygnięcia.
16. Przełóż na paterę.
17. Pokrój na porcje ostrym nożem.

Zobacz więcej przepisów na babki:

Babka jogurtowa - przepis
Babka królewska - przepis
Przepis na babkę wielkanocną - 26 pomysłów
Babka migdałowa - przepis