Składniki:
- 2 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 1 łyżka cukru,
- 2 jajka,
- 1,5 szklanki mleko,
- 170 g twarogu sernikowego.
Do ozdoby:
- świeże owoce,
- bita śmietana,
- wiórki czekoladowe.
Przygotowanie:
Ten szybki sposób na sernik bez spodu to idealny pomysł na deser dla dziecka. Ozdobiony owocami i domową bitą śmietaną na pewno sprawi, że nawet największy niejadek nie będzie mógł się od niego oderwać. Oto, jak przygotować serniczkowe pancakes.
- Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier i dokładnie wymieszaj.
- W oddzielnym naczyniu wymieszaj mleko z jajkami. Dodaj pokruszony twaróg i dokładnie wymieszaj ręcznym blenderem.
- Połącz mokre składniki z suchymi. Miksuj dopóki się nie połączą.
- Rozgrzej mocno patelnię. Wylewaj malutkie naleśniki i daj im rosnąć na patelni. Po około minucie przewróć na drugą stronę.
- Podawaj z owocami, bitą śmietaną i dowolnym owocowym sosem, np. sosem z mango. Smacznego!
Przeczytaj więcej przepisów na desery:
Pyszny dwukolorowy sernik z malinami
Błyskawiczne pączki z serka homogenizowanego
