Pleśniak z orzechami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pleśniaka z orzechami!

1. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym.
2. Dodaj żółtka, posiekane masło i szybko zagnieć ciasto.
3. Podziel na 3 części.
4. Do dwóch dodaj kakao i jeszcze raz zagnieć.
5. Jedno ciemne i jedno jasne ciasto włóż do zamrażalnika na 45 minut.
6. Pozostałym ciemnym ciastem wyłóż blaszkę 21 x 21 cm i wstaw na 30 minut do lodówki.
7. Blaszkę z ciastem wyjmij z lodówki i wierzch posmaruj powidłami.
8. Jasne ciasto zetrzyj na tarce o grubych oczkach i równomiernie rozłóż na powidłach.
9. Białka ubij na sztywną pianę.
10. Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj, aż masa zrobi się bardzo gęsta i lśniąca.
11. Wsyp posiekane orzechy wymieszane z mąką ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj.
12. Na jasne ciasto równomiernie rozłóż masę orzechową, a na wierzch zetrzyj na tarce o dużych oczkach ciemne ciasto.
13. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C (funkcji góra - dół) i piecz około 40 minut.

Zobacz więcej przepisów na pyszne ciasta:

Ciasto Papuga - przepis
Jak zrobić karpatkę?
Jak zrobić napoleonkę?
Jak zrobić serową stefankę?
Miodownik - przepis