Przygotuj:
- 200 g cukru pudru trzcinowego
- 2 łyżki wrzącej wody
Sposób wykonania:
Odmierz 200 g cukru pudru trzcinowego i wsyp do miseczki. Następnie, dodaj wodę i mieszaj. Wodę należy dodawać stopniowo, łatwiej wtedy kontrolować gęstość lukru. Im bardziej gorąca woda, tym szybciej kryształki cukru rozpuszczą się, a lukier będzie gładszy. Jeśli twój lukier jest za rzadki, dodaj trochę cukru pudru trzcinowego i ponownie dokładnie wymieszaj. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj łyżeczkę wody. Gdy lukier będzie gotowy, polej nim swoje wypieki i pozostaw do zastygnięcia. Po 10 minutach uczta dla podniebienia jest już gotowa.
Zobacz także: Jak zrobić lukier?
Źródło: Materiały prasowe Quality Public Relations/bj
