Gwiazdki z faworków - przepis na karnawał

Zobacz przepis na gwiazdki z faworków - oto idealny pomysł na karnawał! Sprawdź i dowiedz się, jak je przygotować!

1. Mąkę przesiej na stolnicę, dosyp cukier, zrób dołek, wbij jajka i dodaj żółtka.
2. Posiekaj nożem i gdy jajka z mąką zaczną zamieniać się w ,,kluski", ponownie zrób dołek, wrzuć do niego miękkie masło, wlej mleko i spirytus. Dodatek alkoholu jest niezwykle istotny - wtedy faworki będą mniej wchłaniały tłuszcz.
3. Zagnieć niezbyt ścisłe ciasto.

Przepisy na karnawał - 62 pomysły

4. Gdy ciasto na faworki będzie już gładkie, zrób kulkę, zawiń w folię i odstaw na mniej więcej 30 minut. Następnie podsypując mąką, rozwałkuj jak najcieniej.
5. Pokrój najpierw radełkiem na około 2-centymetrowe paski, następnie na 8-centymetrowe kawałki.
6. Każdy kawałek natnij pośrodku krótszego boku, tak aby 2-centymetrowy środek pozostał nieprzecięty.
7. Po 2 kawałki ciasta składaj parami, dociśnij po środku, a następnie skręć jak papierek cukierka. Lekko rozłóż ramiona gwiazdki.

Sałatki na karnawał

8. Smaż w dużym rondlu, na gorącym smalcu lub oleju, obracając podczas smażenia na drugą stronę.  
9. Gotowe gwiazdki wyjmuj na papierowy ręcznik, aby obciekły z nadmiaru smalcu. Możesz je posypać cukrem pudrem.