Składniki:
50 dag suszonych daktyli,
1 pomarańcza,
35 dag mąki pszennej razowej,
35 dag płatków owsianych,
4 łyżki oliwy z oliwek.
WIDEO…
Przygotowanie:
Daktyle i pomarańczę pokrojone na małe kawałki, zalać wodą i gotować na małym ogniu 10-15 min. pod przykryciem. Przestudzić i dokładnie zmiksować.Z mąki, płatków owsianych i oliwy zagnieść ciasto tak, aby dało się wywałkować. Jeśli jest za suche dodać wody. Połowę ciasta ułożyć na wysmarowanej oliwą blasze. Polać masą daktylowo-pomarańczową, przykryć wywałkowaną drugą częścią ciasta. Piec 25-30 min. w gorącym piekarniku. Po ostudzeniu pokroić w kwadraty.
