Domowe drożdżówki - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 50 dag mąki
• 250 ml mleka
• 2 dag drożdży
• 5 dag cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 6 dag masła

Na wierzch:

• jajko
• gruby cukier do posypania

Przygotowanie:

Zobacz przepis na domowe drożdżówki!

1. Drożdże rozpuść w 1/2 szklanki letniego mleka.
2. Masło rozpuść w rondelku i przestudź.
3. W misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier, sól, rozpuszczone drożdże, pozostałe mleko i masło.
4. Wszystko razem wymieszaj, najpierw mikserem, a następnie dłońmi.
5. Wyrabiaj, aż ciasto przestanie przyklejać się do rąk.
6. Włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
7. Gdy ciasto podwoi objętość, zagnieć go powtórnie i utwórz z niego dość gruby wałek.
8. Następnie pokrój na podłużne paluchy.
9. Bułeczki ułóż na płaskiej blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, każdą lekko natnij przez środek i odstaw na 20 minut.
10. Gdy podrosną, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp grubym cukrem.
11. Piecz 10-15 minut w temperaturze 200 stopni C.
12. Drożdżówki doskonale smakują jeszcze ciepłe, wyjęte z piekarnika.

Zobacz więcej apetycznych pomysłów:

Jak zrobić tort czekoladowy?
Kulki Rafaello - przepis
Rolada waflowa z bananem - przepis
Oponki wiedeńskie - przepis
Faworki z miodem i makiem - przepis
Skrzydełka w coli - przepis