Przełyk, żołądek i opuszka dwunastnicy spełniają niezwykle istotną funkcję początkowego odcinka układu pokarmowego. Przełyk przesuwa pokarm do żołądka, żołądek oprawia kwasem i enzymami, a dwunastnica dodatkowo żółcią i sokami trzustkowymi. Są to niejako przewody zapewniające nam ciągle dostęp pożywienia, przygotowując je do wchłonięcia przez jelita i chroniąc przed szkodliwymi mikrobami. Obejrzeć je możemy dokładnie za pomocą gastroskopii.
Czytaj więcej