Ciasto Rafaello - przepis na deser bez pieczenia

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 40 herbatników
• 3 szklanki mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• 2 łyżki maki pszennej
• 15 dag masła
• 10 dag białej czekolady
• łyżeczka cukru wanilinowego
• szklanka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Ciasto Rafaello jest przepyszne i proste do przygotowania, bo nie trzeba go piec. Jego konsumpcja to prawdziwa uczta dla podniebienia, dlatego nie trać czasu i jak najszybciej zabierz się za jego wykonanie.

Świąteczny piegusek - przepis

1. Przygotuj krem budyniowy: połowę mleka zagotuj, a drugą wymieszaj z cukrem, cukrem wanilinowym i mąką.
2. Powstałą mieszaninę dolej do gotującego się mleka i cały czas mieszaj, aż powstanie gęsta masa.
3. Odstaw do wystudzenia.
4. Czekoladę połam na kostki.
5. 12 odłóż do dekoracji, resztę zetrzyj na tarce.
6. Miękkie masło zmiksuj i dodawaj do niego partiami, ciągle miksując, ostudzoną masę.
7. Na koniec wsyp wiórki kokosowe (nieco zostaw na posypanie wierzchu) i startą czekoladę.
8. Wymieszaj.
9. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia lub folią.
10. Na folii ułóż warstwę herbatników (4 sztuki na 3 sztuki).
11. Posmaruj warstwą kremu, a następnie przykryj kolejną warstwą herbatników.
12. Potem układaj kolejno - znowu krem i herbatniki.
13. Wierzch przykryj resztą kremu, posyp wiórkami i udekoruj czekoladą.
14. Odstaw do lodówki, aby ciasto dobrze stężało.

Piernik - przepis Ani Starmach