Fasolka szparagowa w FIT odsłonie - 9 pysznych, niskokalorycznych przepisów

fot. Adobe Stock, lily_rocha

Fasolka szparagowa w fit wersji występuje z dietetycznymi dodatkami, które nie podbijają kaloryczności fasolki tak, jak bułka tarta z masłem. Kaloryczność fasolki szparagowej jest niewielka, ale przez dodatki może to być nawet tuczące danie. Poznaj najlepsze przepisy na fasolkę szparagową FIT: w każdej porcji przygotowanej z tych przepisów jest mniej niż 200 kcal.

Spis treści:

1. Jak zrobić FIT fasolkę szparagową?
2. Fasolka szparagowa fit w dressingu cytrynowym
3. Fasolka szparagowa fit z pesto
4. Fasolka szparagowa fit z pietruszką i czosnkiem
5. Fasolka szparagowa fit z sezamem (po azjatycku)
6. Fasolka szparagowa fit z płatkami migdałowymi i czosnkiem
7. Fit sałatka z fasolką szparagową
8. Fasolka szparagowa fit z fetą i orzechami włoskimi
9. Fasolka szparagowa fit z kukurydzą
10. Fasolka szparagowa fit z czosnkiem i skórką cytryny

​Jak zrobić FIT fasolkę szparagową?

Fasolka szparagowa ugotowana jest fit, czyli dietetyczna i niskokaloryczna. Dodatki mogą spowodować jednak, że fasolka szparagowa będzie nawet tuczącym daniem. Jeśli oblejesz ją sporą ilością masła z bułką tartą, nie spodziewaj się, że stworzysz fit posiłek.

Doskonałe niskokaloryczne dodatki, które pozwolą ci stworzyć fit przepisy z fasolką szparagową, to:

• cytryna, sok z cytryny i skórka z cytryny,
• czosnek świeży, granulowany i podsmażony,
• sezam,
• pestki dyni,
• czarnuszka,
• płatki migdałowe,
• jajka: na twardo, w koszulce, na miękko i nie tylko,
• szpinak i inne warzywa,
• pieprz,
• świeże zioła: bazylia, pietruszka, kolendra,
• zdrowe tłuszcze: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej sezamowy i nie tylko,
• niskokaloryczne sery: twarożek, mozzarella light, i inne sery w umiarkowanych ilościach.

Fit fasolka szparagowa może być równie pyszna, co jej kaloryczna wersja z bułką tartą i masłem. Dla poznania konkretnych przepisów na dietetyczną fasolkę szparagową, skorzystaj z poniższych inspiracji:

Fasolka szparagowa fit w dressingu cytrynowym

Składniki:

• garść rukoli,
• 200 g żółtej fasolki szparagowej,
• szczypta świeżo mielonego pieprzu,
• pół łyżeczki oleju rzepakowego,
• łyżka soku z cytryny,
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę szparagową ze szczyptą soli.
2. Wyłóż fasolkę na rukoli.
3. Skrop danie sokiem z cytryny, olejem i posyp pieprzem.

fot. Fit fasolka szparagowa w dressingu cytrynowym/ Adobe Stock, Jacek Chabraszewski

Fasolka szparagowa fit z pesto

Składniki:

• 200 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej,
• łyżka świeżego pesto (domowego pesto lub pesto ze słoika z dobrym składem),
• 10 g orzechów pinii,
• bazylia.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę szparagową. 
2. Wymieszaj fasolkę z pesto.
3. Posyp fasolkę orzechami i udekoruj bazylią.

fot. Fit fasolka szparagowa z pesto/ Adobe Stock, vkuslandia

Fasolka szparagowa fit z pietruszką i czosnkiem

Składniki:

• 200 g zielonej fasolki szparagowej,
• ząbek czosnku,
• łyżka oliwy z oliwek,
• garść pietruszki.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę szparagową.
2. Przeciśnij ząbek czosnku przez praskę.
3. Posiekaj dokładnie pietruszkę.
4. Odcedzoną fasolkę szparagową oblej oliwą wymieszaną z czosnkiem i pietruszką.
5. Wymieszaj dokładnie.

fot. Fit fasolka szparagowa z pietruszką i czosnkiem/ Adobe Stock, teleginatania

Fasolka szparagowa fit z sezamem (po azjatycku)

Składniki:

• 300 g miksu fasolki szparagowej żółtej i zielonej,
• 200 g szpinaku,
• łyżka oleju sezamowego,
• 3 plastry imbiru,
• papryczka chili,
• łyżka sezamu,
• łyżka sosu sojowego.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę.
2. Zetrzyj imbir lub pokrój go w drobną kostkę.
3. Posiekaj papryczkę chili.
4. Na patelni rozgrzej olej sezamowy. Dodaj imbir i chili.
5. Podsmaż ok. 2 minuty.
6. Na patelnie dodaj szpinak i podsmażaj do jego zwiędnięcia.
7. Dodaj ugotowaną fasolkę szparagową. Podsmażaj razem z dodatkami kolejne 2 minuty.
8. Podlej danie sosem sojowym.

fot. Fit fasolka szparagowa z sezamem i szpinakiem/ Adobe Stock, olepeshkina

Fasolka szparagowa fit z płatkami migdałowymi i czosnkiem

Składniki:

• 250 g zielonej fasolki szparagowej,
• 3 ząbki czosnku,
• łyżka oleju rzepakowego,
• 10 g płatków migdałowych,
• świeży pieprz,
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę szparagową.
2. Pokrój ząbki czosnku w cienkie plastry.
3. Na oleju podsmaż plastry czosnku do ich zarumienienia.
4. Przełóż na patelnię ugotowaną fasolkę, wstrząśnij patelnią.
5. Dodaj świeży pieprz i sól.
6. Posyp gotowe danie płatkami migdałowymi.

fot. Fasolka szparagowa z płatkami migdałowymi/ Adobe Stock, Brent Hofacker

Fit sałatka z fasolką szparagową

Składniki:

• 200 g fasolki szparagowej,
• 100 g młodych ziemniaków,
• ugotowane jajko,
• kilka pomidorków koktajlowych,
• 1/4 czerwonej cebuli,
• zioła prowansalskie,
• łyżka soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj młode ziemniaki i fasolkę.
2. Pokrój cebulę i pomidory na mniejsze kawałki.
3. Jajko posiekaj.
4. Wymieszaj składniki sałatki.
5. Wymieszaj sok z cytryny z ziołami prowansalskimi.
6. Polej sałatkę dressingiem cytrynowo-ziołowym.

fot. Sałatka z fit fasolką szparagową/ Adobe Stock, M.studio

Fasolka szparagowa fit z fetą i orzechami włoskimi

Składniki:

• 250 g fasolki szparagowej,
• 4 orzechy włoskie,
• 30 g fety,
• kolorowy pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę szparagową.
2. Posyp fasolkę fetą i pokruszonymi orzechami.
3. Dodaj świeżo zmielony kolorowy pieprz.

fot. Fit fasolka szparagowa z fetą i orzechami/ Adobe Stock, onlynuta

Fasolka szparagowa fit z kukurydzą

Składniki:

• 250 g fasolki szparagowej,
• 50 g kukurydzy w puszce,
• 5 g sezamu,
• papryczka chili lub płatki chili,
• ząbek czosnku,
• łyżeczka oliwy z oliwek,
• plaster cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj fasolkę szparagową.
2. Rozgrzej na patelni oliwę.
3. Podsmaż ząbek czosnku i posiekaną papryczkę chili.
4. Dodaj ugotowaną fasolkę i kukurydzę. Podsmaż kilka minut.
5. Posyp gotową sałatkę sezamem.
6. Podaj z kawałkiem cytryny.

fot. Fit fasolka szparagowa z kukurydzą i chili/ Adobe Stock, onlynuta

Fasolka szparagowa fit z czosnkiem i skórką cytryny

Składniki:

• 200 g fasolki szparagowej,
• skórka otarta z połowy cytryny,
• 2 ząbki czosnku,
• łyżeczka oliwy z oliwek,
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

1. Ugotowaną fasolkę szparagową polej oliwą z oliwek.
2. Wyciśnij czosnek lub posiekaj go.
3. Wymieszaj ugotowaną fasolkę ze skórką cytryny, solą i czosnkiem. 

fot. Fit fasolka szparagowa z czosnkiem i skórką cytryny/ Adobe Stock, Yana

Czytaj także:
Fit ciasto z rabarbarem - 5 niezawodnych przepisów na pyszne, dietetyczne ciasta rabarbarowe
Czereśnie - tuczące czy odchudzające? Poznaj efekty diety czereśniowej
Fit ciasto z truskawkami - 3 apetyczne przepisy na dietetyczne ciasto truskawkowe: sernik, owsiane, jogurtowe