Zastanawiasz się, który z tych owoców jest zdrowszy: mandarynka, czy pomarańcza? Przy porównaniu zawartości minerałów i witamin w tych owocach wyraźnie wybija się zwyciężczyni, która ma przede wszystkim znacznie więcej witaminy C. Sprawdź, który owoc cytrusowy: pomarańcza czy mandarynka, jest zdrowszy.
Spis treści:
- Pomarańcze i mandarynki - różnice i podobieństwa
- Porównanie zawartości witamin i minerałów w pomarańczach i mandarynkach
- Co jest zdrowsze: mandarynki czy pomarańcze?
Pomarańcze i mandarynki - różnice i podobieństwa
Mandarynki i pomarańcze to owoce cytrusowe, które są ze sobą blisko spokrewnione. Pomarańcze i mandarynki mają wiele wspólnych cech, ale są mimo wszystko odrębnymi owocami.
Największą różnicą pomiędzy pomarańczami i mandarynkami jest ich wielkość. Choć przytrafiają się duże mandarynki i małe pomarańcze, raczej pomarańcze są większe, niż mandarynki.
Pomarańcze są wyraźnie okrągłe i kuliste, a mandarynki są spłaszczone (wyjątek: klementynki, odmiana mandarynek).
Zarówno mandarynki, jak i pomarańcze, mogą być wyhodowane w odmianie bezpestkowej.
Pomarańcze różnią się od mandarynek też kolorem. Choć każda odmiana pomarańczy ma delikatnie inny kolor, zazwyczaj mandarynki są jaśniejsze od pomarańczy. Mandarynki charakteryzuje łatwiejsza do obrania skórka i charakterystyczny podział na cząstki, które łatwo od siebie oddzielić.
Porównanie zawartości witamin i minerałów w pomarańczach i mandarynkach
| Składnik | Pomarańcze | Mandarynki |
| Energia | 47 kcal | 53 kcal |
| Białko | 0,91 g | 0,81 g |
| Tłuszcz | 0,15 g | 0,31 g |
| Węglowodany | 11,8 g | 13,3 g |
| Błonnik | 2 g | 1,8 g |
| Cukry | 8,57 g | 10,6 g |
| Wapń | 43 mg | 37 mg |
| Żelazo | 0,33 mg | 0,15 mg |
| Magnez | 10,7 mg | 12 mg |
| Fosfor | 23 mg | 20 mg |
| Potas | 166 mg | 166 mg |
| Cynk | 0,11 mg | 0,07 mg |
| Miedź | 0,064 mg | 0,042 mg |
| Witamina C | 59,1 mg | 26,7 mg |
| Witamina B1 | 0,068 mg | 0,058 mg |
| Witamina B2 | 0,051 mg | 0,036 mg |
| Witamina B3 | 0,425 mg | 0,376 mg |
| Witamina B5 | 0,261 mg | 0,216 mg |
| Witamina B6 | 0,0791 mg | 0,078 mg |
| Foliany | 25 µg | 16 µg |
| Witamina A (IU) | 225 IU | 681 IU |
| Witamina E | 0,15 mg | 0,2 mg |
Co jest zdrowsze: mandarynki czy pomarańcze?
Pomarańcze są nieznacznie zdrowsze niż mandarynki. Mają więcej błonnika, wapnia, żelaza i przede wszystkim: więcej witaminy C, niż mandarynki. Jednocześnie pomarańcze mają trochę mniej cukru niż mandarynki. Różnica jest niewielka, ale to pomarańcze będą bardziej przyjazne w diecie cukrzycowej.
Mandarynki zawierają za to trochę więcej magnezu i witaminy A, niż pomarańcze.
Choć z naszego zestawienia wynika, że pomarańcze są nieznacznie zdrowsze niż mandarynki, pamiętaj, że zarówno pomarańcze, jak i mandarynki są zdrowe. W praktyce różnice pomiędzy tymi owocami nie mają zastosowania. Wybieraj te owoce, które bardziej ci smakują i czerp z ich zalet garściami.
Czytaj także:
Jaki jest indeks glikemiczny mandarynek i czy podbijają one cukier? Mandarynki w cukrzycy i insulinooporności
Ile kalorii mają mandarynki i czy warto je jeść? Poznaj właściwości tych owoców
Co zrobić z mandarynek? Przepisy na ciasta i nie tylko
