Klementynka i mandarynka są podobne, ale to nie to samo. Klementynki to typ mandarynek, a w zbiór mandarynek wchodzą różne odmiany tych owoców. Wiele osób ceni klementynki za to, że nie mają pestek i wielu białych błon charakterystycznych dla mandarynek. Poznaj wszystkie różnice między tymi owocami.
Spis treści:
- Klementynka a mandarynka: różnice
- Porównanie cech mandarynki i kelmentynki - tabela
- Jak wygląda klementynka, a jak mandarynka?
- Co jest smaczniejsze: klementynka czy mandarynka?
Klementynka a mandarynka: różnice
Klementynka i mandarynka to dwa różne owoce o podobnych cechach. Klementynki nie mają pestek, mają bardziej błyszczącą skórkę i łatwiej się obierają. Mandarynki są słodsze, jednak w ich wnętrzu znajdziesz pestki. Skórka mandarynek mocniej przylega do miąższu i trudniej ją obrać.
Z botanicznego punktu widzenia klementynki są typem mandarynek: są hybrydą pomiędzy mandarynką, a słodką pomarańczą. Mandarynki to z kolei grupa różnych podobnych owoców, która uwzględnia też (oprócz klementynek) tangerynki i np. mandarynki satsuma.
Zarówno mandarynka, jak i klementynka, to zdrowe owoce cytrusowe o wysokiej zawartości: witaminy C, potasu, przeciwutleniaczy, polifenoli, wapnia i witamin z grupy B. Klementynki i mandarynki mają właściwości wspierające odporność, poprawiające widzenie i pracę jelit. Obydwa owoce są bardzo zdrowe. Klementynki mają trochę wyższą zawartość witaminy C niż mandarynki.
Porównanie cech mandarynki i kelmentynki - tabela
Oto czytelne porównanie najważniejszych cech i różnic mandarynek i klementynek:
| Cecha | Klementynka | Mandarynka |
| kształt | kulisty | kulisty, ale spłaszczony |
| skórka | błyszcząca, o niewielkiej porowatości | pełna porów |
| błony wewnętrzne | klementynki mają cienką warstwę wewnętrznej białej błony | mandarynki mają gąbczastą białą błonę, która bywa gruba |
| pestki | brak | zazwyczaj obecne, choć istnieją mandarynki bezpestkowe |
| smak | słodko-kwaśny i cytrusowy | delikatnie słodsza od klementynki |
| obieranie | łatwe do obrania | trudniejsze do obrania |
| pochodzenie | Algieria | południowa Azja |
Jak wygląda klementynka, a jak mandarynka?
Klementynkę i mandarynkę odróżnisz po kilku subtelnych różnicach w wyglądzie zewnętrznym:
- mandarynka ma w skórce wyraźne głębsze pory, które w klementynce są mniejsze;
- mandarynka jest zazwyczaj spłaszczona, a klementynka ma regularny kulisty kształt;
- skórka klementynki jest znacznie bardziej błyszcząca, niż skórka mandarynki, która bywa wręcz matowa;
- klementynki w polskich sklepach sprzedawane są często wraz z gałązkami i kilkoma liśćmi.
Pamiętaj jednak, że w grupę określaną jako „mandarynki” wchodzi wiele odmian tych owoców i każdy z nich może mieć trochę inne charakterystyczne cechy.
fot. Klementynka to typ mandarynki/ Adobe Stock, M.studio
Co jest smaczniejsze: klementynka czy mandarynka?
Klementynki uznawane są obiegowo za smaczniejsze niż mandarynki. Największe zalety podawane przez fanów smaku klementynek to: wyraźny cytrusowy aromat, soczystość i brak pestek. Mandarynki są jednak delikatnie słodsze, niż klementynki. Mogą wydawać się więc smaczniejsze osobom, które cenią słodki smak cytrusów.
Czytaj także:
Jaki jest indeks glikemiczny mandarynek i czy podbijają one cukier? Mandarynki w cukrzycy i insulinooporności
Ile kalorii mają mandarynki i czy warto je jeść? Poznaj właściwości tych owoców
Co zrobić z mandarynek? Przepisy na ciasta i nie tylko