Co zrobić z mandarynek? Przepisy na ciasta i nie tylko

Co zrobić z mandarynek fot. Adobe Stock
Mandarynki najsłodsze są zimą i to właśnie wtedy warto na ich bazie przygotować sałatkę, sernik lub inny deser. Oto 9 przepisów na ciasta i inne dania z mandarynek.
/ 12.01.2021 11:28
Co zrobić z mandarynek fot. Adobe Stock

Jeśli nie wiesz co zrobić z mandarynek, skorzystaj z jednej z naszych propozycji. Poniżej znajdziesz przepisy na ciasta z mandarynkami (a zwłaszcza pyszne serniki), sałatkę i muffinki.

Z mandarynek możesz też przygotować dżem, który wykorzystasz do przełożenia tortu, nadziania babeczek czy jako dodatek do placków lub naleśników.

Babka mandarynkowa

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka soku wyciśniętego z mandarynek,
  • 4 jajka,
  • 2 całe mandarynki,
  • 10 łyżek oleju,
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
  • kilka kropel aromatu pomarańczowego.

Sposób przygotowania:

  1. Jajka utrzyj z cukrem, następnie dodaj składniki suche: przesianą mąkę, proszek do pieczenia. Zmiksuj.
  2. Mandarynki obierz i ugotuj do miękkości, następnie zblenduj.
  3. Do ciasta dodaj zmiksowane mandarynki, sok, olej i aromat pomarańczowy. Wymieszaj dokładnie.
  4. Ciasto przelej do formy do pieczenia. Piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

ciasto z mandarynkami
fot. Adobe Stock

Sałatka z mandarynkami

Składniki:

  • 3 garście roszponki,
  • 3 mandarynki,
  • 3 łyżki pestek granatu,
  • 5 łyżek pęczaku,
  • 100 g koziego sera,
  • pół pęczka szczypiorku,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 łyżka miodu.

Sposób przygotowania:

  1. Roszponkę umyj i osusz.
  2. Mandarynki umyj, obierz i podziel na cząstki. Pozbaw pestek, jeśli cząstki są duże, każdą z nich możesz dodatkowo przepołowić.
  3. Pęczak ugotuj i odcedź.
  4. Kozi ser porwij pub pokrój w kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj.
  5. Oliwę wymieszaj z miodem, gotowym sosem polej sałatkę.

sałatka z mandarynkami
fot. Adobe Stock

Muffinki z mandarynkami

Składniki:

  • 2 szklanki mąki,
  • 1 szklanka mleka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • pół szklanki oleju,
  • 1 jajko,
  • 1 opakowanie serka homogenizowanego naturalnego,
  • 5 mandarynek,
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania:

  1. Mandarynki obierz i pozbaw pestek. Blenderem zmiksuj na gładko, w razie potrzeby wybierz pojedyncze błonki.
  2. W jednej misce wymieszaj składniki suche, w drugiej - mokre z serkiem homogenizowanym.
  3. Do miski z mokrymi składnikami łyżka po łyżce dodawaj suche, na końcu wmieszaj także zmiksowane mandarynki.
  4. Ciasto nałóż do formy na muffinki i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut (do tzw. suchego patyczka).

muffinki z mandarynkami
fot. Adobe Stock

Dżem z mandarynek

Składniki:

  • 1 kg mandarynek,
  • 3/4 kg cukru.

Sposób przygotowania:

  1. Mandarynki obierz i pozbaw błonek oraz pestek.
  2. Przełóż owoce do garnka i zasyp cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu mieszając, tak długo, aż mandarynki się rozpadną.
  3. Po około 50 minutach dżem powinien być odpowiednio gęsty. Przełóż go do słoiczków i zapasteryzuj.

dżem z mandarynek
fot. Adobe Stock

Zobacz inne przepisy na to, co zrobić z mandarynek:

Nalewka mandarynkowa na spirytusie to idealny dodatek do drinków, ale i samodzielny, pyszny trunek. Zobacz, jak ją zrobić
Nalewka mandarynkowa na spirytusie to idealny dodatek do drinków, ale i samodzielny, pyszny trunek. Zobacz, jak ją zrobić
Nalewka z mandarynek idealnie smakuje w towarzystwie deserów, ale doskonale pasuje także do dań mięsnych oraz lekkich sałatek czy przekąsek. Do wykonania nalewki mandarynkowej potrzebujesz tylko czterech składników: mandarynek, cukru, wody i spirytusu. Jest słodka i aromatyczna, znakomicie smakuje zimą.
Śledzie z mandarynkami - składniki i przepis
Śledzie z mandarynkami - składniki i przepis
Śledzie z mandarynkami - to połączenie może brzmieć dziwnie, jednak jest naprawdę pyszne!
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Specjalnie dla Was przygotowal... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Online
Stacjonarnie
Specjalnie dla Was przygotowaliśmy niespodziankę w postaci 20% rabatu! Promocja obejmuje cały asortyment z wyłączaniem przecenionych produktów. Niektóre marki mogą być wyłączone a akcji rabatowej. Oferta dostępna na butsklep.pl i w naszym sklepie stacjonarnym. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% przy zakupie min... więcej»
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:YAY
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
-18% na zakupy za min. 199 zł
-18% na zakupy za min. 199 zł
Oferta dostępna na sephora.pl... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
+
-18% na zakupy za min. 199 zł
Online

Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Skorzystaj z rabatu na cały as... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY30
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
REKLAMA