Koktajle z zieleniny

Zielony koktajl

Ludzie często pytają mnie, jaką ilość koktajli powinni pić w ciągu dnia. Zalecam im wtedy od jednego do dwóch litrów tego napoju dziennie jako dodatek do ich normalnej diety. Zazwyczaj już w ciągu dnia bądź dwóch zaczynają zauważać korzystne zmiany w zdrowiu. Abyś mógł docenić wartość tej wyjątkowej mieszanki, pozwolę sobie rzucić ci wyzwanie. Spróbuj znaleźć inny tak pożywny – i to w tak wielu aspektach – pokarm, jak zielony koktajl. Jest on nie tylko smaczny, lecz także łatwy w przygotowaniu.

Przepisy na pyszne i odżywcze koktajle

Koktajl Letnia rozkosz

Składniki:

• 2 szklanki plastrów brzoskwiń (308 g)
• 5 szklanek surowego szpinaku (150 g)
• 2 szklanki wody, 480 ml (237 g)

Przygotowanie: dobrze zmiksować

Wartości odżywcze - porcja 932 g (1 litr)

Ilość w jednej porcji:

• Kalorie – 155
• Kalorie z tłuszczów – 11

Tłuszcze – ogółem 1 g - 2%

• Tłuszcze nasycone 0 g
• Tłuszcze trans 0 g

Cholesterol - 0 mg

Sód - 123 mg - 5%

Węglowodany – ogółem 36 g - 12%

• Błonnik pokarmowy - 8 g - 32%
• Cukry - 29 g

Białko - 7 g

Witamina A - 301%

Witamina C - 104%

Wapń - 17%

Żelazo - 27%

Zobacz także: Przepis na koktajl z antyoksydantem

Koktajl Truskawkowe pole

Składniki:

• 1 szklanka plastrów banana (150 g)
• 5 szklanek liści sałaty rzymskiej (235 g)
• 1 szklanka połówek truskawek (152 g)
• 2 szklanki wody, 480 ml (237 g)

Przygotowanie: dobrze zmiksować

Wartości odżywcze - porcja 1000 g (1 litr)

Ilość w jednej porcji

• Kalorie – 222
• Kalorie z tłuszczów – 14

Tłuszcze – ogółem 2 g - 3%

• Tłuszcze nasycone 0 g
• Tłuszcze trans 0 g

Cholesterol - 0 mg

Sód - 27 mg - 1%

Węglowodany – ogółem 54 g - 18%

• Błonnik pokarmowy 12 g - 48%
• Cukry - 29 g

Białko - 6 g

Witamina A - 41,2%

Witamina C - 65%

Wapń - 11%

Żelazo - 19%

Zobacz także: Zdrowotne właściwości truskawek

Koktajl Słodko-kwaśny

Składniki:

• 4 morele (35 g)
• 1 duży banan (136 g)
• 28 g czarnych borówek
• 200 g sałaty czerwonolistnej
• 2 szklanki wody, 480 ml (237 g)

Przygotowanie: dobrze zmiksować

Wartości odżywcze - porcja 1000 g (1 litr)

Ilość w jednej porcji

• Kalorie – 252
• Kalorie z tłuszczów – 14

Tłuszcze – ogółem 2 g - 2%

• Tłuszcze nasycone 0 g
• Tłuszcze trans 0 g

Cholesterol - 0 mg

Sód 63 mg - 3%

Węglowodany – ogółem 59 g - 20%

• Błonnik pokarmowy 9 g - 38%
• Cukry - 36 g

Białko - 7 g

Witamina A - 356%

Witamina C - 64%

Wapń - 14%

Żelazo - 19%

 Procent zalecanego dziennego spożycia obliczono na podstawie diety mającej 2000 kalorii. Wartość ta może być wyższa lub niższa w zależności od indywidualnego zapotrzebowania danej osoby na kalorie.

Zobacz także: Sałata Radicchio

Fragment książki Zielony eliksir życia. Zdrowie, witalność, długowieczność. Wydawnictwo Studio Astropsychologii. Tytuł, lid i niektóre śródtytuły pochodzą od redakcji. Publikacja za zgodą wydawcy.