Naturalny suplement - otręby
W czasie intensywnego treningu odpowiednie składniki odżywcze są najważniejszym czynnikiem. Ciągłe jedzenie samego tuńczyka i białka z jajek lub sama myśl o tym niejednego ćwiczącego przyprawiała o dreszczyk. Otręby sojowe są doskonałym, tanim i smacznym rozwiązaniem dla kulturysty o mało zasobnym portfelu. W 100 g zawierają 21 g białka, 13 g węglowodanów i 7 g błonnika. Są pokarmem prostym, naturalnym i bardzo skutecznym. Powstają ze zmielonych, prażonych i odtłuszczonych ziaren soi. W swoim składzie mają wszystkie niezbędne proteiny i witaminy, za to w ogóle nie zawierają tłuszczu. Dodawane mogą być do każdego posiłku – można je dodawać do koktajli, domowych batonów proteinowych lub jeść je na surowo. W przeciwieństwie do reklamowanych produktów proteinowych nie zwierają w swym składzie aminokwasu zwanego metioniną. Jednak jej brak można zastąpić jedząc produkty zawierające ten aminokwas takie jak, chleb, ziemniaki, makaron. Osoby, które wcześniej nie jadły otrębów sojowych powinny wiedzieć, że mogą one w początkowej fazie spożywania doprowadzić do niestrawności.
Zobacz także: Jakie otręby warto wybrać?
Przykładowe przepisy
Poniżej prezentujemy przykładowe przepisy na potrawy zawierające otręby. Warto spróbować posiłków przyrządzonych z dodatkiem otrębów, gdyż są bardzo dobrymi suplementami i można je dodawać do wszystkiego.
Koktajl owocowy:
Składniki:
- 50 g ulubionego soku owocowego
- 1/4 otrębów sojowych
- kilka kostek lodu.
Przygotowanie:
Zmiksuj całość i wypij z apetytem.
Makaron i ryż:
Składniki:
- porcja ryżu lub makaronu na jedną osobę
- 1/4 szklanki otrębów sojowych
Przygotowanie:
Ugotuj ryż lub makaron. Pozostałą wodę po gotowaniu wymieszaj z 1/4 szklanki otrębów sojowych. Powstałym sosem polej makaron bądź ryż.
Zupa:
Tuż przed podaniem zupy dodaj tyle otrębów sojowych, ile chcesz. Nabiorą smaku zupy, a ona dzięki nim będzie odżywcza i zdrowsza.
Śniadanie:
Składniki:
- 1/4 otrębów sojowych
- puszka pokrojonych ananasów lub brzoskwiń
Przygotowanie:
Wymieszaj 1/4 szklanki otrębów sojowych z puszką pokrojonych ananasów lub brzoskwini.
Zobacz także: Otręby owsiane w diecie, czyli dlaczego warto je jeść?
