Liczba porcji: 2
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- dojrzały bakłażan
- 2 pomidory
- kilka listków bazylii
- ser - najlepiej gorgonzola (ok. 30 g)
- oliwa
- sól
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na zapiekanego bakłażana!
- Bakłażana umyj, pokrój na półcentymetrowe plastry, posyp solą i odstaw na 20 minut, żeby puściły sok.
- Pomidory pokrój na plastry tej samej grubości, co plastry bakłażana.
- Plastry bakłażana podsmaż na patelni z obu stron.
- Ułóż na przemian po 2 plastry bakłażana, pomidora i sera.
- Zapiecz przez 8 minut w temperaturze 180 st. C.
- Skrop oliwą.
- Przed podaniem udekoruj listkami bazylii.
