Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 50 dag wędzonej kiełbasy
- 20 dag oscypka
- 5-6 łyżek żurawiny do mięs
- 2 łyżki smalcu do smażenia
- majeranek
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na kiełbasę z żurawiną!
- Kiełbasę obierz z osłonki, pokrój na kawałki długości 8-10 cm.
- Każdy kawałek kiełbasy natnij wzdłuż (nie przecinając do końca).
- Oscypek pokrój w podłużne kliny o długości porcji kiełbasy.
- Kawałki sera włóż do środka kiełbasy.
- Usmaż na rumiano na rozgrzanym smalcu.
- Posyp majerankiem.
- Na każdej porcji ułóż łyżeczkę żurawiny.