Zrazy wołyńskie - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na zrazy wołyńskie z kapustą kiszoną - to pomysł na pyszny obiad, który możesz przyrządzić również na większą okazję. Wielu twierdzi, że takie zrazy były ulubionym daniem samego Fryderyka Chopina!

1. Mięso pokrój w cienkie plastry i rozbij.
2. Oprósz zrazy solą i pieprzem, a następnie mąką.
3. Cebulę posiekaj w kostkę.

Zrazy w sosie grzybowym - przepis

4. W rondelku lub głębokiej patelni rozgrzej masło, obsmaż zrazy, dodaj cebulę, zrumień.
5. Podlej gorącą wodą i duś, aż mięso zacznie mięknąć.
6. Kapustę lekko podduś z 2 łyżkami oleju, by odparował płyn.
7. Dopraw kapustę solą i pieprzem. Każdy zraz obłóż warstwą kapusty, przykryj słoniną.

Zrazy z papryką - przepis

8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
9. Zrazy ułóż w rondlu lub patelni, zalej bulionem, bez przykrycia wstaw do piekarnika.
10. Piecz przez około 25 minut, aż słoninka się przyrumieni.