Ciasto zebra - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pyszne ciasto - zebrę!

1. Białka oddziel od żółtek i ubij na puszystą pianę, dodaj cukier i miksuj do całkowitego rozpuszczenia cukru.
2. Dodaj żółtka i mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.
3. Wymieszaj delikatnie wszystkie składniki.
4. Dno kwadratowej tortownicy o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia, przelej do niej 3/4 gotowej masy.
5. Do pozostałego ciasta dodaj kakao, wymieszaj łyżką i wylej fantazyjnie na ciasto.
6. Lekko zamieszaj patyczkiem do szaszłyków.
7. Piecz w temperaturze 170 stopni C przez 40 minut.
8. Ostudzone ciasto przekrój na dwa blaty.
9. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem ze śmietanką i mieszaj, aż krem będzie gęsty.
10. Kremem przełóż blaty ciasta i lekko dociśnij.
11. Polewę podgrzej w kąpieli wodnej, polej nią ciasto i udekoruj podzielonymi na cząstki mandarynkami.

Zobacz inne przepisy na ciasta: