Przekładane ciasteczka - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na przekładane ciasteczka z dżemem!

1. Dorodną mandarynkę wyszoruj, a następnie sparz w gorącej wodzie, osusz.
2. Na drobnej tarce zetrzyj z niej skórkę, a następnie wyciśnij sok.
3. Mąkę wsyp do miski, wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
4. Miękkie mało utrzyj mikserem elektrycznym na puch z cukrem.
5. Do masy maślanej wbij jajko, dodaj sok i skórkę startą z mandarynki. Wsyp mąkę z proszkiem.
6. Tak przygotowane ciasto przełóż na blaszkę o wymiarach 18 x 20 cm wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj powierzchnię.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni, piecz do suchego patyczka (ok. 20 minut).
8. Wyjmij, ostudź i przekrój na dwa blaty.
9. Blaty posmaruj dżemem. Dociśnij deseczką.
10. Pokrój na kawałki, polej roztopioną czekoladą i posyp orzechami oraz posypką.

Zobacz inne przepisy na desery: