Składniki:
- 18 dag mąki
- 10 dag masła
- 5 dag cukru pudru
- żółtko
- 2 łyżki cukru
Na masę serowa:
- 40 dag sera
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przygotowanie:
Zobacz przepis na babeczki z masą sernikową! To pomysł nie tylko dla fanów tradycyjnego sernika. Wierzch babeczek możesz dodatkowo polać czekoladą.
- Z mąki, cukru pudru, masła i żółtka zagnieć ciasto.
- Zawiń w folię, odłóż do lodówki na 40 minut.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj na podsypanym mąką stole i wylep nim foremki do babeczek.
- Nakłuj je patyczkiem.
- Resztki ciasta wymieszaj z cukrem i pokrusz na kruszonkę.
- Przygotuj masę serową: jajka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym.
- Dodaj ser i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj.
Jak zrobić muffinki czekoladowe?
- Do foremek z ciastem włóż masę.
- Z wierzchu posyp przygotowaną kruszonką.
- Babeczki piecz przez 30 minut w 180 stopni C.
