Odchudzanie wg dietetyka Iana Marbera
Ian Marber jest przeciwnikiem diet odchudzających, bo wprowadzają one organizm w stan chaosu. Dzięki diecie osiągasz cel, ale po jej zakończeniu waga szybko wraca do stanu wyjściowego. Dlatego diety (traktowane jako coś ograniczonego w czasie i kojarzącego się z wyrzeczeniami) trzeba zamienić na sensowny i przyjemny sposób odżywiania.Zastanawiasz się co jeść na diecie? Według Marbera trzeba jeść bardzo często (co 2,5–3 godz.), a każdy posiłek (z wyjątkiem kolacji) powinien składać się z białka, węglowodanów, warzyw i być mniej więcej tej samej wielkości.
1. Utrzymuj stały poziom energii
Organizm błyskawicznie przerabia na glukozę węglowodany proste, trochę dłużej – złożone, dość wolno przetwarza proteiny, a jeszcze wolniej tłuszcze. Dlatego dzięki kombinacji tych 3 składników w jednym posiłku glukoza w organizmie utrzymuje się na stałym poziomie. Dzięki temu nie jesteś głodna, masz energię i unikasz odkładania się tkanki tłuszczowej.2. Zjadaj 5 posiłków dziennie
Dzięki temu twój organizm będzie bardziej skłonny spalać nadmiar energii, niż ją magazynować. Gdy jesz często i regular nie, organizm nie musi obawiać się, że będzie głodował, więc nie gromadzi tłuszczu. Rytm pięciu posiłków narzuca 2-3 godzinne przerwy. W tak krótkim czasie nie grożą ci napady głodu, więc jesz mniej.3. Co jeść na diecie? Zawsze razem: białko, tłuszcze i węglowodany
Talerz o średnicy ok. 16 cm podziel na trzy równe części. Jedną z nich powinnaś zapełnić białkiem, drugą węglowodanami złożonymi, trzecią zaś warzywami i owocami. Zastanawiasz się, gdzie są tłuszcze? Otóż najczęściej znajdują się one w białku (rzadko występuje w postaci beztłuszczowej). Możesz dodać do potrawy odrobinę oliwy czy orzechów. Jedzenia powinno być dokładnie tyle, ile zmieści się na talerzu.4. Wieczór bez węglowodanów
Do godzin popołudniowych wszystkie posiłki muszą składać się w 3 równych częściach z białek, weglowodanów i warzyw (wybieraj raczej warzywa niż owoce, które zazwyczaj są węglowodanami prostymi). W godzinach wieczornych zmień jednak tę zasadę, bowiem o tej porze zapotrzebowanie na energię jest dużo mniejsze. Co jeść na diecie, gdy zbliża się pora kolacji? Otóż tylko białko i warzywa.5. Pół na pół
Wieczorem zamiast dzielić talerz na trzy równe części, podziel go na pół. Narysuj linię na środku, tak by połowę tego, co zjesz na kolację, stanowiło białko, zaś drugą świeże warzywa lub owoce. Pod koniec dnia unikaj jednak słodkich owoców. Mogą one potęgować apetyt na zjedzenie czegoś, co będzie już niebezpieczne dla zachowania szczupłej sylwetki.6. Bądź aktywna
Systematyczna aktywność fizyczna bardzo pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi. Powinnaś ćwiczyć lub być w ruchu przez co najmniej 30 minut dziennie, 5 razy w tygodniu. Jeśli to dla ciebie łatwiejsze, te pół godziny możesz podzielić na mniejsze części, ale żadnej nie odpuszczaj, bo jest to absolutne minimum. Możesz np. energicznie spacerować z psem, wchodzić po schodach, biegać lub pływać. Ważne, aby sport stał się integralną częścią twojego życia.
artykuł napisany na podstawie tekstu zmieszczonego w miesięczniku Uroda
