Włoskie calzone - przepis

Ilość kalorii: 650

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

Na ciasto:

• 40 dag mąki
• łyżeczka cukru
• 2 dag drożdży
• sól
• 2 łyżki oliwy

Na sos:

• 100 ml przecieru pomidorowego
• oregano
• sól
• pieprz

Na farsz:

• 15 dag szynki
• 25 dag pieczarek
• oliwa
• 10 dag mozzarelli
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Dolewając letnią wodę z podanych składników, zagnieć ciasto, odstaw.
2. Przecier wymieszaj z przyprawami.
3. Pieczarki pokrój, podsmaż na oliwie, dopraw. Ciasto podziel na 4 części, rozciągaj na okrągłe placki, połóż na blasze.
4. Smaruj je sosem, na połowie każdego placka połóż pieczarki i paski szynki, posyp serem. Złóż placek na połowę, zlep brzegi, posmaruj oliwą. Piecz 20 min w 210 st. C.