Błyskawiczne spaghetti
Przygotowanie spaghetti jest proste i gwarantuje Wam wiele zabawy!
Co będzie potrzebne?
- 40 dag mąki
- 2 jajka
- szklanka mleka
- 2 dag drożdży
- 3 łyżki masła
- łyżeczka cukru
Jak przygotować?
Zacznij od roztarcia drożdży z cukrem, łyżką ciepłego mleka i łyżką mąki. Kiedy porasz się z tym odstaw ciasto do wyrośnięcia. Następnie połącz ciasto z resztą mąki i mleka. Dodaj jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż na cieście pojawią się pęcherzyki powietrza. Teraz tylko dodaj stopione masło i wymieszaj. Dobrze, gdy zostawisz ciasto na chwilę, aby ponownie wyrosło.
W garnku zagotuj wodę, a naczynie obwiąż dokładnie ściereczką. Następnie wyłóż na nią porcje ciasta w formie kuli. Garnek przykryj pokrywką i gotuj w ten sposób kluski około 20 minut. Wyśmienicie smakują z masłem!
Co może zrobić dziecko?
Twój maluch może pomóc Ci wyrabiać ciasto! Może także formować kule z ciasta i podawać Ci do włożenia do garnka.
Zobacz też: Co dziecko może upiec?
Szpinakowe naleśniki
Co będzie potrzebne?
- szpinak mrożony
- sól, pieprz
- 2 jajka
- szklanka wody
- szklanka mleka
- szklanka mąki
- soda
Jak przygotować?
Najpierw zrób ciasto na naleśniki - wbij jajka, dodaj mleko, wodę i mąkę, a następnie wszystko zmiksuj. Dosyp szczyptę sody, jeśli używasz niegazowanej wody. Jeśli chcesz smażyć naleśniki bez tłuszczu na patelni możesz roztopić trochę masła i dodać do masy. Wymieszaj masę, a następnie zacznij smażyć naleśniki (z podanych proporcji powinno wyjść 8).
Gotowe? To teraz wyłóż mrożony szpinak na patelnię. Gdy rozmarznie i wyparuje z niego woda dodaj soli i pieprzu. Gdy nadzienie do naleśników będzie gotowe poczekaj aż nico ostygnie. Jeszcze ciepły szpinak nakładaj na naleśniki i zawijaj. Danie gotowe! Możesz podawać je z sosem czosnkowym!
Ziemniaczki z twarożkiem
Co będzie potrzebne?
- 1 kg małych ziemniaczków
- łyżka oliwy
- łyżka mąki
- 200 g twarożku
- posiekane zioła i sól czosnkowa
Jak przygotować?
Najpierw musisz dokładnie umyć ziemniaki - wyszoruj je szczotką pod bieżącą wodą. Następnie zrób na nich nożem nacięcia na krzyż - dzięki temu szybciej się upieką. Kolejnym etapem jest dokładne wysmarowanie ziemniaków olejem - w tym celu wlej olej do miski i "obtocz" w nim ziemniaki. Do drugiej miski wsyp mąkę z dodatkiem soli czosnkowej - w tym także musisz obtoczyć ziemniaki.
Następnie, kiedy ziemniaki będą już w panierce wstaw je na około 50 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Kiedy już będą gotowe podawaj z twarożkiem wymieszanym z ziołami.
Co może zrobić dziecko?
Dziecko może pomóc Ci dokładni obmyć ziemniaki. Następnie może je osuszyć i wymieszać - zarówno z olejem, jak i mąką z dodatkiem soli czosnkowej. Maluch może także wyłożyć ziemniaki na blachę do pieczenia!
Kukurydza z masełkiem
Kukurydza to bardzo dobry pomysł na danie dla dziecka! Gwarantuje Wam także trochę zabawy i nauki przy jedzeniu!
Co będzie potrzebne?
- kukurydza w kolbach
- pół kostki masła
- bazylia
- 2 ząbki czosnku
- sól
Jak przygotować?
Najpierw zajmij się masłem - z nim będzie najwięcej zabawy! Miękkie masło musisz uformować w wałek, dobrze jest je lekko posolić. Następnie z drobno posiekanej bazylii i zmiażdżonego czosnku przygotowujesz ziołową przyprawę. Teraz musisz obtoczyć masło w mieszance. Możesz lekko dociskać dłonią, aby zioła dobrze przywarły do masła.
Tak przygotowany maślany wałek owiń folią i włóż do lodówki.
Teraz czas zająć się kukurydzą - ugotuj ją w osolonej wodzie, następnie odsącz i połóż na rozgrzany grill. Piecz, dopóki się nie zarumieni ze wszystkich stron. Gotowe? To teraz wyjmij masło, pokrój wałek w plastry i na każdą kukurydzę połóż kawałek!
Co może zrobić dziecko?
Dziecko może mieć wiele zabawy z formowaniem wałka z masła. Dopilnuj tylko, żeby nie było zbyt miękkie - wtedy nic nie wyjdzie z Waszych planów formowania! Maluch może także przygotować mieszankę ziołową i obtoczyć nią masło.
Zobacz też: Pomysły na wypieki z dzieckiem
