Chłodnik arbuzowo-truskawkowy

Ilość kalorii: 200

Czas przygotowania: 140 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 70 dag truskawek
• 90 dag arbuza
• 3/4 szklanki delikatnego białego wina
• 3–4 łyżki miodu lub brązowego cukru
• miąższ z połowy laski wanilii
• 1/2 łyżeczki startego imbiru
• 2 łyżki drobno startej skórki pomarańczowej

Przygotowanie:

1. Truskawki opłucz, osącz na sicie, usuń szypułki. Z arbuza odetnij skórkę, miąższ oczyść z pestek, pokrój. Truskawki zmiksuj razem z arbuzem, białym winem, imbirem, skórką pomarańczową, miodem i miąższem z wanilii.
2. Zmiksowane owoce odstaw do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem przelej do miseczek. Podawaj np. z owocami, kleksem śmietany, jogurtu lub biszkoptami.