Flaczki z boczniaków - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 30 dag boczniaków
• 2 marchewki
• duża pietruszka
• por
• cebula
• długa, słodka, czerwona papryka
• 6 łyżek oleju
• 4 szklanki bulionu warzywnego
• liść laurowy
• szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
• szczypta mielonego imbiru
• łyżka majeranku
• słodka i ostra mielona papryka
• posiekana natka pietruszki
• sól
• mielony pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na flaczki z boczniaków!

1. Wszystkie warzywa oczyść.
2. Paprykę pokrój w plasterki, a marchewkę, pietruszkę, pora i cebulę na zapałkę.
3. Boczniaki pokrój w paseczki.
4. W dużym garnku rozgrzej olej, przesmaż wszystkie pokrojone składniki.
5. Zalej bulionem warzywnym, dodaj przyprawy i gotuj około 30 minut, aż warzywa i grzyby zmiękną.
6. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Zobacz inne przepisy z boczniakami:

Jajecznica z boczniakami - przepis
Boczniak panierowany - przepis
Sałatka z boczniakami - przepis