Kasia Gotuje z Polki.pl - Śledzie w sosie tatarskim

Przepis na śledzie w sosie tatarskim według Kasi Bukowskiej

Oto składniki na śledzie w sosie tatarskim:

• 300 g filetów śledziowych w oleju
• 2 łyżki kaparów
• 2 średnie korniszony
• łyżeczka ostrej musztardy
• pół szklanki marynowanych pieczarek
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
• pół pęczka drobnego szczypiorku
• garstka natki pietruszki
• pół czerwonej cebuli

Jak zrobić śledzie w sosie tatarskim?

Najpierw siekamy natkę pietruszki, szczypiorek oraz cebulę. Kroimy drobno kapary, ogórki oraz pieczarki marynowane. Wkładamy śmietanę, majonez, ostrą musztardę oraz sól i pieprz. Oczyszczamy dokładnie śledzie i kroimy na mniejsze porcje. Układamy na świątecznym półmisku i przekładamy obok sos tatarski. Dekorujemy według uznania resztką składników, użytych do przygotowania sosu.

Zobacz inne przepisy w formie wideo