Sałatka ze słonecznikiem przyrządzana na bazie prażonych lub surowych pestek dyni ciekawie komponuje się z chrupiąca mieszanką sałat. Gotowane brokuły, kalafior lub marchew doskonale łączy się z kremowym sosem, który podkreśla orzechowy smak pestek. Sprawdź nasze przepisy na doskonałe sałatki!
Sałatka z brokułami i słonecznikiem
Oto składniki na sałatkę z brokułami i słonecznikiem:
- różyczki brokułu
- różyczki kalafiora
- 2 ząbki czosnku
- śmietana 12%
- garść pestek słonecznika
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Jak zrobić sałatkę z brokułami i słonecznikiem?
Na początku gotujemy wodę w garnku i dosalamy. Wkładamy różyczki brokułu i kalafiora. Gotujemy przez 10 minut. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i mieszamy ze śmietaną 12%. Na suchej patelni podprażamy pestki słonecznika przez około minutę. Ostudzone składniki przekładamy na talerz i mieszamy dokładnie. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowana sałatka z dodatkiem słonecznika jest idealna do obiadu lub samodzielne danie.
Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem
Oto składniki na sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem:
- pierś z kurczaka
- papryka zielona
- papryka żółtka
- mieszanka sałat
- puszka kukurydzy
- olej
- musztarda
- sok z cytryny
- garść pestek słonecznika
Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem?
Pierś z kurczaka dzielimy na mniejsze kawałeczki, doprawiamy papryką w proszku, solą i pieprzem. Podsmażamy na rozgrzanej patelni. Paprykę dokładnie myjemy i kroimy na niewielkie paseczki. Następnie myjemy i suszymy sałatę. W osobnej miseczce przygotowujemy dressing na bazie oleju, musztardy oraz soku z cytryny. Pestki słonecznika podprażamy na suchej i rozgrzanej patelni. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i polewamy dressingiem tuż przed polaniem. Tak przygotowana sałatka idealnie komponuje się z pomarańczą.
Sałatka z rukolą i słonecznikiem
Oto składniki na sałatkę z rukolą i słonecznikiem:
- garść rukoli
- 2 jajka
- garść słonecznika
- pierś z indyka
- 2 pomidory
- ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
Jak zrobić sałatkę z rukolą i słonecznikiem?
Jajka gotujemy w osolonej i wrzącej wodzie na twardo. Pierś z indyka doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Kroimy na mniejsze kawałeczki i podsmażamy. Pomidory kroimy na plasterki. Pestki słonecznika podprażamy na suchej patelni przez około minutę. Oliwę z oliwek mieszamy z octem balsamicznym. Wszystkie składniki mieszamy i podajemy z sosem. Idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Zobacz inne przepisy na sałatki
