Jak zrobić sałatkę szwedzką z ogórków? Na zimę do słoików! - Sałatki

fot. Adobe Stock

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Składniki:

1 krok: Ogórki dokładnie umyj, wyszczotkuj i osusz za pomocą ręcznika papierowego. Pokrój.

2 krok: Marchewki obierz i pokrój na cienkie plasterki. Wymieszaj z ogórkami i przełóż do słoików.

3 krok: Przygotuj zalewę z octu i wody. Dodaj liść laurowy, koperek, gorczycę i pieprz.

4 krok: Wlej do wyparzonych wcześniej słoików.

5 krok: Włóż do garnka z wodą i zagotuj przez 15 minut. Wyciągnij i połóż na blacie do góry dnem.

Składniki:

1 krok: Ogórki pokrój w cienkie plasterki i przełóż do słoików.

2 krok: Marchewki obierz i zetrzyj w plastry na mandolinie lub tarce.

3 krok: Paprykę opal na palniku i zdejmuj skórkę. Pokrój w paseczki.

4 krok: Przygotuj zalewę z wody i cukru. Dopraw liściem laurowym, pieprzem czarnym, czerwonym i zielem angielskim.

5 krok: Słoiki zakręć i włóż do garnka z wodą i gotuj przez 15 minut. Wyjmij i przełóż do góry dnem.

Składniki:

1 krok: Ogórki pokrój w plasterki nożem lub na mandolinie. Podobnie marchewkę.

2 krok: Przygotuj zalewę z wody i cukru i dopraw liściem laurowym, pieprzem czarnym i czerwonym i zielem angielskim.

3 krok: Przełóż składniki do wyparzonych słoików i zakręć mocno pokrywką.

4 krok: Gotuj w garnku z wodą przez 15 minut i wyciągnij na blat do góry dnem.

Zobacz też:
25 najlepszych pomysłów na dania z ogórkiem. Zobacz, jak je przygotować! Jak prawidłowo przyrządzić pikle? Przekonaj się!