Kompot z agrestu - prosty i sprawdzony przepis na pyszny napój

Kompot z agrestu jest prosty w przygotowaniu. Wystarczy dwa kilogramy owoców zalać wodą z cukrem. Sama pasteryzacja trwa zaledwie 20 minut.
Małgorzata Machnicka / 16.06.2020 06:59
DRUKUJ PRZEPIS
Kompot z agrestu - prosty i sprawdzony przepis na pyszny napój fot. Adobe Stock
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 2 kg agrestu,
  • 250 g cukru,
  • 1,5 l wody.
Przygotowanie:

Kompot z agrestu to jeden z najlepszych dodatków do niedzielnego obiadu. Jego słodko-kwaśny smak przez cały rok będzie kojarzył się z minionym latem.

Przygotowanie kompotu z agrestu jest niezwykle proste - wystarczy dwa kilogramy owoców zalać wodą z cukrem (jeśli chcesz, aby napój był bardziej kwaśny, odejmij 100 g cukru z przepisu).

  1. Agrest umyj i usuń z niego ogonki.
  2. Owoce nakłuj w kilku miejscach i włóż do połowy wysokości słoika.
  3. Zagotuj wodę z cukrem i zalej nią owoce. Słoiki szczelnie zamknij.
  4. Wstaw je do dużego garnka. Słoiki z kompotem z agrestu nie powinny stykać się ze sobą.
  5. Wlej do garnka gorącą wodę tak, by zakrywała 3/4 wysokości słoików. Czas pasteryzacji licz od momentu zagotowania się wody (dla kompotu z agrestu będzie to około 20 minut).
  6. Ostudzone słoiki odstaw w chłodne, ciemne miejsce.

Więcej przepisów na domowe kompoty:
Przepis na kompot z gruszek
Jak zrobić kompot z czereśni?
Przepis na kompot ze śliwek

DRUKUJ PRZEPIS