Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 60 dag śledzi matiasów
- szklanka mleka
- szklanka białego octu winnego
- listek laurowy
- ziele angielskie
- pieprz
- lubczyk
- biała cebula
- szklanka oleju lnianego
- niepryskana cytryna
Przygotowanie:
Zobacz przepis na śledzia z marynowaną cebulą!
- Matiasa zalej mlekiem, odstaw na noc.
- Ocet zagotuj z listkiem laurowym, zielem, pieprzem i lubczykiem, wystudź.
- Cebulę pokrój w krążki, zalej zimną zaprawą, odstaw.
- Wymoczone śledzie przełóż marynowaną cebulą, zalej olejem lnianym.
- Obłóż kilkoma plasterkami cytryny.
