Bez stresu
Przede wszystkim nie należy się przejmować tym, że któreś dziecko nie będzie chciało niczego tknąć – takie są dzieci. Mają dużo delikatniejsze podniebienia niż nasze i trudno im dogodzić. Proponuję przyjęcie złożone z dań wyjątkowo neutralnych w smaku, ale nie gwarantuje to sukcesu. Menu będzie więc zachowawcze, ale powinno wszystkim smakować. Poza tym będzie zdrowsze niż słodycze i chipsy ze sklepu.
Pasty do kanapek
Do kanapek oprócz tradycyjnej szyki i żółtego sera (z myślą o dzieciach) proponuję dwie pasty ziołowe: Ziołowa ricotta – która najlepiej będzie wyglądała na ciemnym pieczywie, oraz Ziołowa pasta z makreli. Należy bardzo dokładnie oczyścić makrelę z ości, dodatkowo możemy zmielić pastę w mikserze, aby żadne dziecko się nie udławiło.
Przekąska
Ciekawą, neutralną i niedrogą przekąską będą kawałki kalafiora w cieście. Dzieci to uwielbiają. Można ją jeść na zimno, pamiętajmy o dużej ilości serwetek do wycierania rąk.
Danie główne
Dzień wcześniej przygotujemy główne danie mięsne, które można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dla dorosłych podamy do niego chrzan, grzybki, korniszony.
W trakcie imprezy pozostanie nam ugotować fasolkę szparagową w sosie beszamelowym. Ten sos smakuje praktycznie wszystkim, więc dzieci prawdopodobnie będą zadowolone.
Sałatka
Ze względów kolorystycznych paletę dań uzupełniłabym czerwoną sałatką z pomidorów koktajlowych, która będzie stanowiła kontrast dla reszty dań. Ponieważ nie wszystkie dzieci lubią sałatki z sosami, zostawmy kilka pomidorków osobno, nie polanych sosem.
Polecamy: Czas na szarlotkę
Słodkości
A oto propozycja słodkości: Piegus – ciasto tradycyjnie kojarzone z dzieciństwem, ma tę zaletę, że ruchliwe dzieci nie będą miały okazji się nim pobrudzić. Sernik puszysty polecam, ze względu na to, że rzeczywiście rozpływa się w ustach. Bardziej wykwintnym deserem będzie czekoladowe ciasto ryżowe, które nie tylko zasmakuje dzieciom, ale zadziwi nieco ich dorosłych opiekunów.
Jeśli starczy nam weny i cierpliwości możemy pokusić się o przygotowanie pierniczków bożonarodzeniowych – w kształcie mikołajów rzecz jasna, udekorowanych kolorowymi gotowymi polewami.
Nie zapomnijmy o napojach dla dzieci, wodzie niegazowanej, chrupkach kukurydzianych dla najmłodszej dziatwy, no i o prezentach. Miłej zabawy.
