Bułeczki drożdżowe z dyni - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na bułeczki drożdżowe z dyni! Są idealne na słodko, np. posmarowane dżemem lub masłem orzechowym, ale świetnie sprawdzą się również w wersji na słono.

1. Mąkę przesiej i wymieszaj z solą.
2. Drożdże pokrusz i przesyp do miseczki. Posyp je cukrem.
3. Wymieszaj rozczyn z kilkoma łyżeczkami mleka (powinno być ciepłe, ale nie gorące!).

Jak zrobić naleśniki dyniowe?

4. Odstaw na 30 minut, aby drożdże zaczęły "pracować".
5. Po upływie wyznaczonego czasu, do mąki i soli dodaj powoli drożdże. Wymieszaj.
6. Dodaj do masy zmiksowaną dynię, łyżkę oliwy, miód, a także pozostałą część mleka.

Dżem z dyni

7. Wyrób z masy ciasto. Jeśli będzie zbyt rzadkie, możesz dosypać więcej mąki.
8. Ciasto odstaw na 2 godziny w ciepłe i suche miejsce, aby wyrosło. Pamiętaj, że miska powinna być przykryta ściereczką!
9. Po upływie wyznaczonego czasu z ciasta formuj małe bułeczki.
10. Blachę wysyp odrobiną mąki i ułóż na niej bułki.

Jak zrobić chleb z dyni?

11. Blaszkę przykryj ściereczką i odstaw na 45 minut, aby ciasto jeszcze podrosło.
12. Żółtko roztrzep z odrobiną wody i po upływie wyznaczonego czasu posmaruj nim wierzch bułeczek.
13. Jeśli chcesz, możesz posypać bułki sezamem.
14. Piecz w 190 stopniach przez 25 minut.