Afrodyzjaki
Afrodyzjaki mają na celu wywołanie u potencjalnego partnera przyspieszonego bicia serca.. Często mają działanie czysto magiczne, ale czy miłość nie jest swego rodzaju magią? Zaliczamy do nich między innymi: truskawki, czereśnie, morele, brzoskwinie, szparagi, bakłażany, marchew, owoce morza, befsztyki, jajka, przyprawy: lubczyk, imbir, paprykę, pieprz, chili, lukrecję, cząber, kardamon, cynamon oraz czekoladę, kawę, czerwone wino, szampana.
Zobacz także: Najsilniejsze afrodyzjaki
Walentynkowa kolacja - menu
Niezależnie od tego, czy wierzymy w przyciągającą moc powyższych produktów oraz w to, że za nasz popęd płciowy oraz apetyt odpowiada jeden narząd – podwzgórze, warto, w tę lutową noc, wypróbować proponowane potrawy.
Przystawka: zupa-krem marchewkowy
Składniki:
- 6 marchewek
- 3 ziemniaki
- 3 pałeczki z kurczaka
- 1 włoszczyzna
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki startego imbiru
- czosnek suszony
- chili suszona
- sól, pieprz
- śmietana/ jogurt naturalny
Przygotowanie:
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody. Dorzucamy włoszczyznę, marchewki, kurczaka, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Gotujemy wywar. Wyjmujemy kurczaka, pora, ziele angielskie i liście laurowe. Wkładamy do garnka pokrojone ziemniaki i gotujemy do miękkości. Następnie wszystko miksujemy i doprawiamy imbirem, czosnkiem oraz chili. Podajemy z odrobiną śmietany lub jogurtu naturalnego.
Danie główne: makaron z łososiem
Składniki
- 2 gniazda makaronu tagliatelle
- 2 filety z łososia
- 125 ml białego wytrawnego wina
- 2 gałązki tymianku lub odrobina suszonego
- 2 ząbki czosnku lub
- sok z ½ cytryny
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- śmietana 18%
Przygotowanie
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody, wrzucamy i gotujemy makaron. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki lub przeciśnięty przez praskę. Delikatnie podsmażamy. Następnie kładziemy łososia i smażymy. Dzielimy na drobne kawałki. Zalewamy winem, doprawiamy solą, pieprzem, cytryną, tymiankiem. Redukujemy. Możemy ewentualnie dodać trochę śmietany aby sos stał się bardziej kremowy. Wykładamy łososia w sosie na ugotowany makaron. Przybieramy świeżym tymiankiem.
Polecamy: 3 uwodzicielskie drinki na walentynki
Deser: krem czekoladowo- kawowy
Składniki
- 5 żółtek
- 5 łyżek cukru
- 100 ml śmietany 30% lub 36%
- 1 tabliczka białej czekolady
- 1 tabliczka gorzkiej lub deserowej czekolady
- 1 filiżanka espresso
- 1 łyżka likieru kawowego lub amaretto
Przygotowanie
Żółtka ucieramy z cukrem a następnie dodajemy śmietanę. Umieszczamy wszystko nad miską z gotującą się wodą i delikatnie podgrzewamy do momentu aż masa zacznie gęstnieć. Zdejmujemy z ognia, dzielimy na 3 części i do każdej z nich dodajemy odpowiednio czekoladę białą, gorzką oraz kawę wymieszaną z likierem. Mieszamy. Przekładamy jedną z 3 warstw do kieliszków, odstawiamy do lodówki aby lekko stężała. Następnie dokładamy następną warstwę. Powtarzamy czynność i dokładamy kolejną. Deser w całości chłodzimy. Możemy udekorować wiórkami tartej czekolady.
Zobacz także: Jak ciekawie spędzić walentynki?
