Serowy ślimak - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 opakowania gotowego ciasta filo

Na nadzienie:

• 50 dag sera feta
• 50 dag zmielonego twarogu
• jajko
• sól
• pieprz

Na smarowidło:

• 2 jajka
• 200 ml mleka
• 80 ml oliwy

Przygotowanie:

Zobacz przepis na serowego ślimaka!

1. Przygotuj farsz. W misce wymieszaj: twaróg, pokruszony ser feta, jajko i ewentualnie sól i pieprz.
2. Mleko wymieszaj z oliwą i jajkami.
3. Wyjmuj z opakowania po jednym arkuszu ciasta i szybko smaruj je mieszaniną mleka, oliwy i jajek, a następnie na całej powierzchni cienko rozprowadź serowy farsz.
4. Rulon mocno zroluj, delikatnie ściśnij dłońmi na całej długości, zwiń w ślimaka i ułóż na środku w okrągłej formie.
5. Pozostałe zrolowane wcześniej arkusze ciasta z farszem układaj, zawijając wokół pierwszego ślimaka.
6. Tak powstały zawijany placek posmaruj resztą smarowidła i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C.
7. Piecz przez 30-40 minut do czasu, aż powierzchnia stanie się chrupiąca i złotobrązowa.

Zobacz więcej przepisów z serem feta:

Klopsiki z serem feta - przepis Roberta Sowy
Muffiny na słono z fetą - przepis
Pieczone pierogi ze szpinakiem - przepis
Pierogi z fetą - przepis
Papryczki z serem feta - przepis
Grillowane warzywa z serem feta - przepis