Szynka z cytryną i ziołami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na szynkę z cytryną i ziołami!

1.  Wodę wymieszaj w miseczce z olejem, 4 łyżkami płynnego miodu, obranym i drobno posiekanym czosnkiem, szczyptą słodkiej papryki oraz sokiem i skórką z cytryny.
2. Marynatą zalej mięso, przykryj i marynuj 12 godzin, co jakiś czas obracając mięso na drugą stronę.
3. Mięso wyjmij z marynaty (płyn zachowaj) obwiąż nitką kuchenną, pod nitkę włóż gałązki rozmarynu i tymianku.
4. Ułóż mięso w foremce, przykryj folią aluminiową i piecz 1,5 godziny w temperaturze 190 stopni.
5. Temperaturę zmniejsz do 170 stopni, mięso odkryj, wlej marynatę i piecz szynkę kolejne 35 minut, często polewając powstałym sosem.
6. Około 10 minut przed końcem pieczenia mięso posmaruj resztą miodu.

Zobacz też nasze pomysły na kurczaka: