Szynka pieczona z warzywami - przepis składniki i przygotowanie

Sprawdź przepis na szynkę pieczoną z warzywami!

1. Mięso natrzyj solą i pieprzem.
2. Odstaw do lodówki na godzinę.
3. Groszek rozmroź.
4. Cebulę oraz czosnek posiekaj.
5. Przesmaż na maśle.
6. Wymieszaj z groszkiem, parmezanem, posiekaną natką.
7. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
8. Połową farszu nadziej mięso. Zaszyj.
9. Ułóż w foremce, polej kilkoma łyżkami oleju i piecz w 185 stopniach przez godzinę i 20 minut.
10. Resztę farszu rozgnieć widelcem lub lekko zmiksuj z jajkami oraz bułką tartą.
11. Tak powstałą masą obłóż mięso i piecz kolejne 15-20 minut.
12. Podawaj np. z mini pomidorkami duszonymi z plasterkami szalotki.

Sprawdź inne przepisy na mięsa wielkanocne: