Roladki z indyka z pietruszką i oregano

Ilość kalorii: 290

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 4 duże sznycle z indyka
• 2 posiekane pęczki natki pietruszki
• 4 łyżki tartego parmezanu
• 4 suszone pomidory
• 8 plasterków suszonej szynki
• łyżeczka oregano n bulion warzywny
• pieprz Cayenne
• sól
• czarny pieprz

Przygotowanie:

1. Sznycle z indyka lekko rozbij. Natrzyj solą, pieprzem i pieprzem Cayenne. Natkę wymieszaj z oregano i parmezanem. Na sznyclach rozłóż natkę, przykryj szynką i ułóż pomidory pokrojone w paski.
2. Mięso zwiń w ciasne roladki i obwiąż nitką kuchenną. Obsmaż na rozgrzanym oleju, a następnie podlej bulionem warzywnym i duś pod przykryciem około 25 minut, co jakiś czas obracając mięso na drugą stronę.
3. Gotowe roladki z indyka pokrój w plastry.