Łosoś w cieście francuskim - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag ciasta francuskiego
• 50 dag filetu z łososia bez skóry
• 1 i 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
• 20 dag pieczarek
• cebula
• 1/2 czerwonej papryki
• 6 plastrów żółtego sera
• jajko
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na łososia w cieście francuskim!

1. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
2. Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż razem z cebulą na maśle.
3. Dodaj drobno pokrojoną w kostkę paprykę i pół szklanki ryżu.
4. Dopraw solą i pieprzem.
5. Wszystko razem wymieszaj.
6. Ciasto francuskie ułóż na papierze do pieczenia.
7. Na środku ciasta ułóż warstwę ryżu.
8. Na niej dwa plastry żółtego sera.
9. Na nim oprószonego solą i pieprzem łososia. Znów dwa plastry sera i nadzienie pieczarkowe.
10. Przykryj pozostałym serem i zawiń w ciasto francuskie.
11. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do nagrzanego piekarnika.
12. Piecz, aż ciasto się zarumieni, około 30 minut w temperaturze 200 stopni C.

Zobacz inne przepisy na dania z łososiem:

Roladki z łososiem - przepis
Tarta ze szpinakiem i łososiem - przepis
Wrap z łososiem - przepis Ani Starmach