Truskawkowy chłodnik z sokiem z pomarańczy - przepis

Ilość kalorii: 210

Czas przygotowania: 75 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 60 dag truskawek
• 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
• 2-3 łyżki miodu
• miąższ z połowy laski wanilii
• 1/2 łyżeczki startego imbiru
• 20 dag serka waniliowego
• 5 dag posiekanej białej czekolady
• listki melisy

Przygotowanie:

1. Truskawki opłucz, delikatnie osusz, a następnie usuń szypułki. 50 dag owoców zmiksuj dokładnie z sokiem wyciśniętym z pomarańczy, startym imbirem, miodem i miąższem z połowy laski wanilii. Odstaw do lodówki na godzinę.
2. Do schłodzonego chłodnika z truskawek dodaj pozostałe truskawki, pokrojone w cienkie plasterki. Gotowy chłodnik przelej do miseczek. Każdą porcję udekoruj kleksem serka waniliowego, posiekaną lub startą na tarce czekoladą oraz listkami melisy.