Stopień trudności: Łatwe
Składniki:
  • 1 kg schabu środkowego
  • 4 łyżki bułki tartej
  • łyżka masła
  • 10 dag żółtego sera
  • świeże zioła (tymianek, bazylia, pietruszka, rozmaryn)
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:

Zobacz przepis na roladę z ziołowym farszem! To danie idealne na świąteczny stół lub niedzielny obiad. Wybierz do niej najlepszy schab!

WIDEO…

player placeholder
  1. Mięso umyj, osusz, rozkrój na prostokątny płat.
  2. Rozbij tłuczkiem.
  3. Dopraw z obu stron solą i pieprzem.

Rolada z indyka - przepis

  1. Odstaw do lodówki na 60 minut.
  2. Zioła umyj, osusz i drobno posiekaj.
  3. W misce wymieszaj masło, zioła oraz bułkę tartą.
  4. Masą ziołową posmaruj mięso.
  5. Żółty ser zetrzyj na tarce.
  6. Mięso posyp serem i ciasno zroluj.

Rolada wołowo-drobiowa

Zobacz także:
Dobry schab na obiad. Jak rozpoznać i gdzie kupować dobre mięso na schabowe?
  1. Końce rolady zakryj folią aluminiową i całość zwiąż bawełnianą nicią. Skrop olejem i włóż do brytfanny.
  2. Piecz przez 60-70 minut pod przykryciem, podlewając od czasu do czasu odrobiną wody.