POLECAMY

Flaszowiec peruwiański

Choć większość z nas tę nazwę słyszy po raz pierwszy, to warto bliżej przyjrzeć się temu pysznemu owocowi z Ameryki Południowej. Flaszowiec peruwiański, zwany inaczej czerymoją.
Flaszowiec peruwiański

Flaszowiec peruwiański zwany inaczej cherymoją jest bardzo popularny w Chile i Peru. Można go też spotkać w Europie np. w Portugalii. Owoce rosną na drzewach i w zależności od odmiany mogą ważyć od 0,5 do 2 kilogramów i osiągać długość 10 – 20 cm i szerokość 7 – 10 cm.

Zobacz także: Owoce brazylijskie

Ma on owalny kształt i by go zjeść wystarczy przekroić owoc wzdłuż, usunąć niejadalne pestki i wyjeść miąższ budyniowy miąższ łyżeczką. Skórka również jest niejadalna. Smakuje on jak połączenie mango, truskawki i ananasa. Niektórzy porównują go jednak do gruszkowego jabłka. Cherymoja jest niskokaloryczna i bogata w witaminę C.

Niestety u nas jest praktycznie nieznany ze względu na krótką trwałość, przez co trudno go transportować. Jeśli jednak mamy okazję być w Ameryce Południowej bądź Portugalii, koniecznie skosztujmy tego owocu. Możemy z niego przygotować smaczny krem.

Krem z cherymoi

Składniki:

  • 2 owoce cherymoi
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • małe opakowanie śmietany 30%
  • cynamon
  • imbir

Wykonanie:

Jajka, cukier oraz cukier waniliowy ubijamy na puszystą masę. Śmietanę także ubijamy. Wydrążamy owoce cherymoi, usuwamy pestki, a miąższ dodajemy do masy jajecznej. Następnie powoli dodajemy ubitą śmietanę oraz przyprawy.

Polecamy również: Czy rozpoznajesz te owoce?

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (4)
/4 lata temu
A ja właśnie kupiłem ten owoc w biedronce i przed chwilą go konsumowałem. Polecam.
/4 lata temu
WITAM W BIEDRĄCE JEST :)
/6 lat temu
flaszowiec peruwiański? Nie znam takiego owocu. Nigdy czegos takiego nie widzialam.
POKAŻ KOMENTARZE (1)