Waniliowa babka na oleju. Zobacz przepis nie tylko na Wielkanoc

Czas przygotowania: 60 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej, typ 450,
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 szklanka cukru,
• 4 duże jajka,
• 200 ml oleju,
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Przygotowanie:

Nasz babka na oleju jest intensywnie waniliowa i wyjątkowo puszysta. Będzie doskonale smakować z domowym lukrem, szczególnie z dodatkiem kandyzowanej skórki z pomarańczy. Zobacz także nasz przepis na babkę majonezową.

Pamiętaj, by wszystkie składniki odpowiednio wcześniej wyjąć z lodówki, by były w temperaturze pokojowej. Jak przygotować babkę na oleju?

1. Mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszaj w misce.
2. W drugiej misce utrzyj jajka z cukrem. Masa powinna prawie trzykrotnie zwiększyć swoją objętość.
3. Cienką strużką wlewaj do masy jajecznej olej, cały czas miksując. Dodaj ekstrakt waniliowy i dalej mieszaj.
4. Połącz suche i mokre składniki, wymieszaj.
5. Babkę na oleju piecz przez 45 minut w temperaturze 170 stopni. Wyjmij po upieczeniu i poczekaj chwilę, zanim wyjmiesz ją z foremki. Jeszcze ciepłą ozdób lukrem. Smacznego!

Więcej przepisów na wielkanocne ciasta:
Sernik królewski
Tort makowy
Babka cytrynowa
Sernik z brzoskwiniami
Ciasto wiewiórka